Pescado Fritulangas

Fresco pescado entero, frito y acompañado con ensalada mixta y arroz a la mexicana. Cocinado a su gusto:

Natural  –  Mojo de Ajo  –  Chilajo

-400-600gr  $515

-600-800 gr  $615

-800 a 1000 gr  $715

Colangosta

(240 g.) Dos colas de langosta cocinadas al gusto y servidas con ensalada mixta y esquites.

$899

A la Mantequilla Citrica  

Al Pastor 

Al Chilajo

Camarones Ich-Aju

(280 g.) Camarones asados y sazonados con una sabrosa salsa de guajillo deshidratado y ajo. Servidos con ensalada mixta y pure de papa.

$380

Camarones Tropical

(280 g.) Camarones preparados en una salsa especial de mango, maracuyá y chile serrano. Servidos con puré de papa y ensalada mixta.

$399

Pechugón

(225 g.) Pechuga de pollo empanizada y servida con cremosas rajas poblanas con elote, gratín de mezca de quesos y puré de papa.

$249

Filete Epazote

Corazón de filete USDA coronada con una mantequilla al epazote. Servido con puré de papa y chayote mexicano asado, con jitomate y vinagreta de ajo/limón.

– Regular (283 g./10 oz.) $910

-Chico (170 g./6 oz.) $724

Filete Bravo

Corazón de filete USDA gratinado y bañado de una picante y rica salsa verde guisada. Servido con puré de papa y chayote mexicano asado, con jitomate y vinagreta de ajo/limón.

– Regular (283 g./10 oz.) $910

-Chico (170 g./6 oz.) $724

Lengua en Verde

(150 g.) ¡Para los conocedores! Sabroso guisado de lengua de res de alta calidad, cocinado con papas y champiñones en salsa verde al estilo Ciudad de México. Acompañada de tortillas de maíz recién hechas a mano y arroz a la mexicana.

$333

Rollo de Arrachera

(250 g.) Rollo de arrachera premium relleno de tortilla gruesa de maíz hecha a mano, frijoles refritos, cebolla salteada y costra de queso. Servido con puré de papa y guacamole.

$489

Medallones Pipian

(270 g.) Suaves medallones de lomo de cerdo bañados en pipián verde, elaborado a base de pepitas de calabaza tostadas. Servidos con sus clásicos frijoles refritos y arroz a la mexicana.

$220

Dúo de Chiles

(2 pzas.) Una joya de la comida mexicana, elaborados con la receta . Dos chiles poblanos rostizados, capeados con huevo y rellenos de queso con el pastor al carbón de su elección: Tradicional, pollo, pibil o Sirloin. Servidos de manera tradicional con arroz a la mexicana.

$290

Enchiladas Vegetarianas

(4 pzas.) Rellenas de champiñones, cebolla, pimiento verde y piña. Gratinadas con mezcla de quesos.

$179

Rojas

Verdes

Enchiladas Kuluul Ennegrecido

(4 pzas.) Tortillas de maíz hechas a mano, rellenas de pollo ennegrecido con frijol, cubiertas de una exquisita salsa de chiles rojos deshidratados y gratinadas con mezcla de quesos.

$199