TACO Y TEQUILA RESTAURANTE PLAZA LA ISLA

Tequilas y Mezcales

El tequila y el mezcal son las bebidas
mexicanas por excelencia

Tequila y Mezcal Samplers

Pruebe alguna de nuestras selecciones de cuatro diferentes Tequilas y Mezcales.

Tequila

El Tequila es una bebida que cuenta con denominación de origen (DOT), lo cual determina la zona geográfica específica donde se puede producir exclusivamente.

Estas áreas están situadas en 181 municipios, distribuidos en 5 estados de México: Jalisco (el principal), Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas.

En Taco y Tequila servimos una amplia selección de tequilas con “Sangrita”, un chaser del tequila creado especialmente para equilibrar el sabor de esta bebida en el paladar.

Si lo que quieres es probar distintos tequilas de una misma clasificación: blanco, reposado, añejo, cristalino o extra añejo, pide un “tequila sampler”.

Mezcal

El mezcal es una bebida destilada auténticamente mexicana y, aunque Oaxaca es considerada la “capital mundial del mezcal”, la verdad es que esta bebida cuenta con denominación de origen que comprende los territorios protegidos en los estados de Guerrero, Guanajuato, San Luis Potosí, Zacatecas, Durango y Tamaulipas.

Mezcal es una bebida alcohólica elaborada con cualquier tipo de planta de agave nativa de México. La palabra mezcal viene del náhuatl mexcalli, lo cual significa «agave cocido en horno».

Para las culturas indígenas de México, el Mezcal no sólo es un trago alcohólico, sino una bebida espiritual.

En Taco y Tequila servimos nuestros Mezcales con naranja, sal de gusano y chapulines.

No olvides probar nuestro Mezcal Sampler, para probar las mejores versiones de esta deliciosa bebida.

Mezcal (2 oz.)

Mezcal es una bebida alcohólica elaborada con cualquier tipo de planta de agave nativa de México. La palabra mezcal viene del náuhatl mexcalli, lo cual significa “agave cocinado en horno”. El Mezcal tiene que provenir de uno de los estados productores de Mezcal en México: Oaxaca, Guerrero, Guanajuato, San Luis Potosí, Zacatecas, Durango, Tamaulipas.

Tequila Añejo (2 oz.)

Tequila añejado por un mínimo de un año en barricas de roble o encino. Es más oscuro que los reposados y tiene fuertes notas de madera. El proceso de añejamiento oscurece el Tequila a un color ámbar y el sabor resulta más suave, intenso y complejo.

Tequila Blanco (2 oz.)

El Tequila blanco no es añejado y se embotella inmediatamente después de la destilación. Es un Tequila transparente y es considerado el más puro, por lo que es el favorito de muchos conocedores.

Tequila Cristalino (2 oz.)

El Tequila cristalino pertenece a una nueva clasificación. Los cristalinos son añejos con doble destilación, elaborados con un proceso único que elimina los sabores amargos y crea un Tequila de una suavidad inigualable y un atractivo color a plata.

Tequila Extra Añejo (2 oz.)

Una clasificación agregada en el 2006, creando Tequilas extremadamente delicados y complejos. El Tequila extra añejo es añejado por más de tres años en barricas de roble o encino de 600ml. Con el añejamiento extendido el Tequila se hace mucho más oscuro, de un color caoba y tan intenso como otros distinguidos licores de calidad.

Tequila Reposado (2 oz.)

El reposado es un Tequila blanco que ha permanecido por un mínimo de dos meses en barricas de roble o encino. Es más suave que el Tequila blanco y es ideal para shots.