PLATOS FUERTES

blank

Pescado Fritulangas

Fresco pescado entero, frito y acompañado con ensalada mixta y arroz a la mexicana. Cocinado a su gusto:

Natural  –  Mojo de Ajo  –  Chilajo

-400-600gr  $515

-600-800 gr  $615

-800 a 1000 gr  $715

Colangosta

(240 g.) Dos colas de langosta cocinadas al gusto y servidas con ensalada mixta y esquites.

$899

A la Mantequilla Citrica  
Al Pastor 
Al Chilajo

blank

blank

Trio de Langosta

(360 g.) Tres colas de langosta surtidas; al Pastor, al Chilajo y a la Mantequilla Cítrica. Acompañadas con esquites.

$1,197

blank

Camarones Ich-Aju

(280 g.) Camarones asados y sazonados con una sabrosa salsa de guajillo deshidratado y ajo. Servidos con ensalada mixta y pure de papa.

$380

blank

Camarones Tropical

(280 g.) Camarones preparados en una salsa especial de mango, maracuyá y chile serrano. Servidos con puré de papa y ensalada mixta.

$399

blank

Pulpo Espantado

(150 g.) Clásica combinación de pulpo y papa, asados y sazonados con una mezcla de ajo y guajillo deshidratado. Viene con chayote asado, con jitomate de vinagreta de ajo-limón.

$289

blank

Pechugón

(225 g.) Pechuga de pollo empanizada y servida con cremosas rajas poblanas con elote, gratín de mezca de quesos y puré de papa.

$249

blank

Pollo Pepita

(225 g.) Pechuga de pollo cocinada con salsa pipián prehispánica, elaborada a base de pepitas de calabaza tostadas. Acompañada de su clásico frijol refrito y arroz a la mexicana.

$220

blankChuleta Pipian

(283 g.) Chuleta de cerdo premium a la parrilla, bañada en pipían verde de pepitas de calabaza tostadas. Servida con guarnición de frijoles refritos y arroz.

$397

blank

Chuleta Gratinada

(283 g.) Mexcla de quesos gratinados y cama de frijol sobre una chuleta de cerdo premium, montada sobre una cremosa salsa de chiles secos. Servida con puré de papa y chayote asado, con jitomate y vinagreta de ajo-limón.

$397

blank

blank

Nuestro Mar y Tierra

(Langosta 120 g. – Filete USDA 170 g.)

¡La pareja ideal! Cola de Langosta cocinada al gusto y Filete Epazote USDA.

Servido con puré de papa y chayote mexicano asado, con jitomate y vinagreta de ajo/limón.

 $1,100

blank

blank

Filete Epazote

Corazón de filete USDA coronada con una mantequilla al epazote. Servido con puré de papa y chayote mexicano asado, con jitomate y vinagreta de ajo/limón.

– Regular (283 g./10 oz.) $910

-Chico (170 g./6 oz.) $724

blank

Filete Bravo

blank

Corazón de filete USDA gratinado y bañado de una picante y rica salsa verde guisada. Servido con puré de papa y chayote mexicano asado, con jitomate y vinagreta de ajo/limón.

– Regular (283 g./10 oz.) $910

-Chico (170 g./6 oz.) $724

blank

blank

Rollo de Arrachera

(250 g.) Rollo de arrachera premium relleno de tortilla gruesa de maíz hecha a mano, frijoles refritos, cebolla salteada y costra de queso. Servido con puré de papa y guacamole.

$489

blank

Dúo de Chiles

blank

(2 pzas.) Una joya de la comida mexicana, elaborados con la receta blank . Dos chiles poblanos rostizados, capeados con huevo y rellenos de queso con el pastor al carbón de su elección: Tradicional, pollo, pibil o Sirloin. Servidos de manera tradicional con arroz a la mexicana.

$296

blank

Lengua en Verde

blank

(150 g.) ¡Para los conocedores! Sabroso guisado de lengua de res de alta calidad, cocinado con papas y champiñones en salsa verde al estilo Ciudad de México. Acompañada de tortillas de maíz recién hechas a mano y arroz a la mexicana.

$333

blank

blank

Enchiladas Sirloin Enchilado

blankblankblank

(4 pzas.) Tortillas de maíz hechas a mano, rellenas de sirloin pastor y bañadas de una picosita y deliciosa salsa verde guisada. Acompañadas de queso fresco, cebolla morada, frijoles refritos y crema.

$284

Agrega Queso + $29

blank

Enchiladas Kuluul Ennegrecido

blank

(4 pzas.) Tortillas de maíz hechas a mano, rellenas de pollo ennegrecido con frijol, cubiertas de una exquisita salsa de chiles rojos deshidratados y gratinadas con mezcla de quesos.

$220

blank

Enchiladas Pastor

Pastor de cerdo tradicional cocinado al carbón y envuelto en tortillas de maíz, bañadas de mole verde y acompañadas de frijoles refritos.

$249

blank

Enchiladas Vegetarianas

(4 pzas.) Rellenas de champiñones, cebolla, pimiento verde y piña. Gratinadas con mezcla de quesos.

$220

Rojas blank blankblank Verdes

blank

Fajitas

Cocinadas con pimiento verde, cebolla morada y champiñones. Servidas con arroz a la Mexicana, frijoles refritos y aguacate fresco. Acompañadas de tortillas de harina o de maíz recién hechas a mano.

Camarón o Pulpo (150g.) $320
Pollo al pastor (150 g.) $220
Mar y Tierra  
-Camarón (75g.) y arrachera premium (75 g.). $359
-Pulpo  (75g.) y arrachera premium (75 g.). $379
Cadillac. 
-Camarón (75 g.) y USDA Filete (75 g.). $449
-Pulpo (75 g.) y USDA Filete (75 g.). $469
Arrachera (150 g.) $320
Vegetarianas $199
Pimiento, champiñones, cebolla morada, jitomate, aguacate y queso.)
Filete USDA (150 g.). $646

GUARNICIONES

ARROZ A LA MEXICANA $29
ESQUITES $29
PURE DE PAPAS $29
CHAYOTE ASADO CON JITOMATE EN VINAGRETA DE AJO/LIMÓN $29
FRIJOLES REFRITOS $29
PLÁTANOS FRITOS $29
ENSALADA MIXTA $39
PAPA SMILE $39

EXTRAS

CHORIZO (60g.) $29
QUESO (60g.) $29
PASTOR TRADITIONAL (60g.) $49
PASTOR SIRLOIN  (60g.) $79
PASTOR PIBIL (60g.) $49
PASTOR POLLO (60g.) $49
CAMARÓN (80g.) $79
PESCADO (60 g.) $49
ARRACHERA (60g.) $79
LENGUA (60 g.) $79
TORTILLA DE HARINA (2pcs.) $12
PULPO (60g.) $64
FILETE USDA (60g.) $155
AGUACATE (60g.) $34
PICO DE GALLO (60 g.) $29